Una cena llena de tapas con alma

Las instalaciones de Callao City Lights acogieron, de forma desinteresada, la cena solidaria organizada del proyecto Cocina Conciencia, un evento en el que han participado reconocidos chefs con 20 estrellas Michelín.

Todos los chavales de‪ ‎Cocina Conciencia fueron los protagonistas junto a los Chefs que con un Show Cooking mostraron la realización de las tapas que se degustaron en la cena.

En total han participado un total de 21 cocineros de renombre, que se han implicado en este encuentro, donando íntegramente su trabajo y asumiendo el coste de elaboración de sus tapas: Andoni Luis Aduriz, Paco Pérez, Ramón Freixa, Albert Adrià, Joan Roca, David Muñoz, Francis Paniego, Mario Sandoval, Sacha Hormaechea, Andrea Tumbarello, Javier Muñoz-Calero, Enrique Valentí, Nino Ridruello, Patxi Zumárraga, Sandro Silva, Pedro Muñagorri, Luigi Bertaccini, Carlos Valentí, Manuel Domínguez, Jöel Castanyé y Antonio Carmona.

A través de las pantallas interiores y exteriores de Callao City Lights se retransmitió en directo la cena-cóctel, que fue presentada por el monologuista Goyo Jiménez y el actor y locutor Juan Ochoa.

Los fondos obtenidos se destinarán a financiar el proyecto Cocina Conciencia.