Entrega de diplomas a los nuevos cortadores de jamón

11 nuevos cortadores de jamón, candidatos de Cocina Conciencia, intentan abrirse puertas en su lucha por la supervivencia. Gracias a José Antonio y su empresa Don Finardo por formarles durante estos 3 meses, a David Ramos Klimer, por donarnos las herramientas junto a Afinox y Castro y González, para el curso.Y gracias a todos los que habéis venido y que siempre estáis apoyando, de la prensa Gastronomica, de los chefs y empresarios a quienes hoy os queríamos contar nuestra nueva iniciativa. Y gracias de manera especial a Antonio Vazquez por cedernos su restaurante Nimu, colaborador de Cocina Conciencia desde hace más de 3 años, y dejarnos realizar este evento y ponernos esos vinos maravillosos de la Bodega de Señorío de Nava y a la Antigua por ponernos esos maravillosos quesos.

Sorprendidos y agradecidos con la aparición de Florencio Sanchidrian, más
Conocido como el “Embajador Mundial del Jamon” por venir a apoyar a nuestros jóvenes y por enseñarnos tanto en tan poco….